民以食为天，食堂是人们吃饭的'地方，如若平时不注意安全管理和饮食卫生问题，就很容易发生安全问题。书痴者文必工，艺痴者技必良，这里是漂亮的编辑为大伙儿分享的厂里食堂管理制度优秀6篇，希望可以帮助到有需要的朋友。
一。组织机构职责
公司成立疫情防控工作领导小组(以下简称领导小组)，并制定出科学可行的工作方案和应急方案，明确各操作环节上的处理步骤及处理方法和具体责任。小组成员如下：
组长：
副组长：
成员：
领导小组及公司全体职工要密切配合，形成合力，确保各项工作落到实处。
1.领导小组要加强对全体职工的预防控制传染病等疫情知识的教育，加强健康防护与知识教育，提高自我防范意识。
2.要求员工在认真做好日常工作的同时，注意个人的健康防护。对于患有传染病的员工，及时发现并建议其及时诊断病因，进行休息治疗，痊愈后再上班工作。
3.公司所有办公场所及生产场地设备，按照领导小组和应急安全卫生防疫等部门公布的有关预防措施和要求，搞好各项卫生防疫。
二。公司各单位，各部门职责
1.办公室：负责准确及时向公司员工发布发生疫情的信息和本公司疾病预防控制的措施，做好员工防病知识宣传，提高公司员工自我防范能力；认真了解社会不同时期存在的疫情情况，做好疫情的宣传工作。负责人：
2.采购部：负责做好所需的消毒药品，防护用品及设备等物资的保障工作。负责人：
3.生产部：负责每天生产场所设施设备清洁消毒工作。负责人：
4.后勤部：负责公司厂区生产区办公场所设施设备每天清洁消毒监督检查工作；负责公司厂区公共区域每天清洁消毒工作；协调公司各相关部门协同开展应急处置，确保在领导小组的统一指挥下，使卫生防疫工作高效有序进行。负责人：
三。公司各部门要将预防可能出现的疫情作为工作重点，主要做好以下工作：
1.监控工作：每天登记所有公司进出人员要带口罩量体温，车辆进入要消毒。
2.通风工作：每天上下班时，必须打开全部门窗通风，保证空气流通，地面清洁干燥。
3.消毒工作：每天下班前场地设施设备清洁消毒，加强日常卫生保洁工作。
四。应急对策
1.所有公司进出人员，测量体温时发现感冒咳嗽发热症状人员，应劝其去医院发热门诊治疗，不准进入公司。
2.疫情一旦发生，员工马上上报疫情应急工作领导小组，领导小组及时向应急安全卫生防疫等部门汇报单位出现的疫情，并全员隔离。
3.领导小组要及时把发生病情的员工送卫生部门进行救治，根据防疫部门的部署开展疫情的控制工作。
4.对发生疫情的场所进行消毒处理，并根据疫情的情况建议或强制发生病情员工接触到的员工到医院等卫生部门进行检查，避免疫情的扩大。
5.疫情发生时，公司要以疫情的防治做为工作的重点，领导小组要认真协调各部门做好消毒等病原体的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。
6.疫情发生时，领导小组要成立专人小组做好员式的教育和消除心理压力及正确引导性工作，确保疫情期的尽早过去。
五。对外联系部门及电话
急救：120
20_公司企业疫情应对防控保障工作应急预案为贯彻落实市政府、市交通委、市总工会、集团公司和公司等上级主管部门关于做好新型冠状病毒疫情防控工作的部署及要求，切实做好我公司传染病疫情防控工作，及时妥善处理有关突发事件，保障员工身体健康、维护公司安全稳定，确保疫情防控工作有序开展，特制定本应急预案。
一、 指导思想根据中华人民共和国传染病防治法突发公共卫生事件应急条例等有关法律法规，按照“高度重视、依法防控、积极应对、科学处置”的原则，进一步提高专项应急处置能力，全力降低和控制疫情的传播及蔓延，科学、规范、有序的做好集团公司疫情应对及防控工作。
二、 组织领导 一成立工作领导小组 成立公司疫情应对防控应急保障工作领导小组以下简称“领导小组”担任。
组 长 党委书记，总经理 副 组 长 纪委书记、副总经理 成 员__部门；各单位党政负责人；领导小组办公室设在公司信息与应急指挥中心主任由指挥中心负责人监兼任，副主任为公司疫情应对防控应急保障联系人。
二领导小组职责公司疫情应对防控应急保障工作领导小组负责组织领导公司各部门、各单位开展疫情防控工作，并对疫情防控全局工作进行统筹协调、对疫情防控重点工作进行研究决策、对疫情防控工作落实成效进行监督指导。
三领导小组办公室职责 按照工作领导小组统一部署，研究制定公司疫情应对防控保障应急预案。负责与上级单位沟通联络，及时传达上级指示精神。负责公司疫情应对防控工作的具体实施，及时协调沟通领导小组各成员，确保本预案中各项疫情防控工作有效落实。负责公司对外疫情应对防控工作相关信息的接收、发布、汇总和报送工作，同时负责安排疫情应对防控期间信息上报人员的值守事宜。
四各部门、各单位职责按照工作领导小组统一部署，负责及时接收、传达落实上级有关指示精神。并按照责任与业务分工，做好各部门、各单位针对本次疫情应对、处置、信息报送及监督指导工作。
三、 疫情防控应急保障措施在疫情未发生大范围扩散前，公司疫情防控工作实行重点防控响应。如发生疫情大范围扩散，由应急预案编制部门按照上级单位指示精神及时调整预案相关内容后，立即下发并通知有关部门和单位启动相应应急保障工作机制。
一完善防控机制各单位要加强对疫情应对防控工作的认识，结合实际情况，有针对性的制定本单位疫情应对防控保障预案。“一把手”要负总责，切实加强领导、明确分工、压实责任，做到任务到岗，责任到人，确保疫情应对防控工作落到实处。
二加强疫情监测监测是疫情预防和控制工作中极为重要的一环，是早期发现病情，公司内部员工。采取有效防控措施的基础，各单位要及时配备体温监测设备，每日岗前、岗后，对一线基层人员体温情况进行监测记录，如有异常，严禁上岗，并按要求采取必要的隔离手段，观察体温变化情况。务必留存好过程资料，备查。
三强化防范措施 1、各单位要认真落实消毒措施，结合本单位实际，定期对人员比较集中和密度较大的办公区域、员工宿舍、食堂等场所，使用防控机构推荐的消毒剂和消毒方法进行消毒，消毒部位包括地面、桌椅、电脑、门把手等部位，并做好相关记录。同时，要加强室内通风透气，禁止组织和参加集会活动。
2、及时为员工采购和配发口罩、体温计、洗手液、消毒液等安全防护物资，要充分考虑一线基层岗位的工作特点，有针对性的配备药品和为无洗手条件岗位采购配发干洗手液、消毒湿巾、手套等物资，全力、全面的做好员工安全防护保障工作。
3、员工如出现发热、咳嗽、流涕等异常情况时，需立即到医院就医，严禁带病上岗。要密切关注病情变化，对疑似流感病例，需第一时间上报，并附详细说明材料。同时需立即对接触人群进行体温监测，必要时进行隔离观察，对活动区域进行彻底消毒。
4、要加强重点区域、重点环节的监管，特别是驻地食堂、保洁车辆停放场站要在落实消毒措施的基础上，做好垃圾收集和消杀等相关工作。
5、各单位食堂在进行物资采购时，应做好人员防护，并避免进入活禽宰杀区域。同时，食堂内近期严禁进行活禽采购及宰杀，要尽量减少禽类食材的食用。烹饪禽类食品时，应确保食材熟透。蛋类食品要用流水洗净外壳后，加热烹熟食用。
6、结合目前疫情防控高压态势，合理安排、适时延后施工组织计划，并将计划报主管部室和公司领导审议。针对劳务入围单位的人员出行情况，详细建立台账，针对队伍员工防护、驻地防控、问题处置等要参照公司预案，严格要求，督促落实，加强检查，留存过程记录。
7、各单位要根据本单位情况，细化落实方案，以发现疑似病例为主题，认真组织开展应急演练，进一步查缺补漏，完善应急保障机制，不断提高突发事件处置能力。
8、充分发挥宣传栏、公众号作用，加强对疫情防护知识的宣传科普，积极教育员工加强体育锻炼，平衡膳食，不断提高自身免疫力和抵抗力。提醒员工尽禁止到人员密集场所或参加各种活动。引导员工关注权威机构疫情信息报道，做到不传谣、不信谣，切实做好员工心理疏导，避免引起恐慌情绪，确保集团各单位员工队伍的安全稳定。
9、认真贯彻落实防控期间各级、各部门要求的其他防控措施。
四落实疫情报告制度1、公司实行每日信息报告和“零”报告制度，信息报送以单位为主体进行报送。各单位需指定专人负责信息报送工作，信息报送联系人手机须保证24小时开通。
2、各单位接到疫情防控应急响应启动的通知后，须立即启动本单位应急预案。即日起至疫情结束应在每日5时前如报送时间调整，按通知后的上报时间为准各单位设专人将附件1报送至公司疫情防控微信工作群；同时各部门设专人将附件2报送至公司疫情防控微信工作群；分公司等，目前__单位仍在为项目部作业或保障备勤的，每日将附件3报送至公司疫情防控微信工作群。疫情防控信息不得隐瞒、缓报、慌报，如遇突发情况可先口头上报，再以文字形式报送事件详细情况。由于上级单位对疫情防控信息统计上报的内容和要求会不定期更新，附件1、附件2、附件3如有调整，由领导小组办公室调整完后，按更新后的模板进行上报。
领导小组办公室应对各单位上报的疫情防控信息进行汇总后，经公司领导小组办公室疫情应对防控联系人审核确认后，按要求在指定时间内报送至相关上级单位。
四、 预案管理 一各单位根据本预案，要抓紧制定符合本单位实际情况的应急保障预案。
二如遇政策修改完善、上级单位指示或要求更新、机构调整或疫情发生较大变化，本预案将及时进行修订。
三本预案自发布之日起正式实施。
公司防控新型冠状病毒感染肺炎疫情工作总结新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作开展以来，为贯彻落实中央以及各级党委、政府关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控部署，我公司高度重视、密切关注、及时应对、强化措施，保障广大职工的生命和健康安全，确保公司生产经营平稳有序，全力做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。目前我司总体形势良好，没有发现新型冠状病毒感染的肺炎病例。现将有关开展情况汇报如下：一、主要工作及成效(一)强化组织领导，高位推进。春节期间，我公司召开党委专题会议__次，对公司后续疫情防控工作进行了详尽的安排部署。会上成立了以__公司党委书记、董事长为第一组长，党委副书记、总经理为组长的疫情防控工作领导小组，分管领导各司其职，强化风险意识，统筹协调公司的疫情防控工作。
(二)强化防控体系，严密布控。公司严格遵照上级有关文件精神及公司实际情况制定了__有限公司新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作方案，将领导小组的职能进一步细化，组建了4个工作组分别负责督导、协调、后勤和安全生产等具体工作，通过明确不同岗位的职责，使抗“疫”责任层层压实，筑牢了疫情防控的机制防线。
(三)强化防范措施，动态管理。
一是重点加强对员工出行和返程的时间、地点、身体状况、密切接触人员等有关信息的记录，做好台账管理，尤其是对春节期间行经疫区、出入过医院等高危场所、曾接触疫区人员以及出现了呼吸道症状的员工要密切关心其动向。经统计，除__名员工返乡过年外，其余员工均在，且全体员工身体状况良好，未出现感染病例；
二是每日早晚两次在公共区域开展大范围消杀工作，重点针对人员密集的场所进行深度消毒，保证办公环境的安全卫生；
三是定期开展对各处室、项目公司和产业园区防控措施落实情况的督查指导，对不认真履行职责的人员严肃处理，追究责任。
(四)强化后勤保障，充实储备。为确保员工在正式上班时能够安心工作，我公司统一采购了口罩、医用酒精、消毒液、体温枪等必备的防疫物资，要求员工进出办公区域时需记录体温，严密监控可能出现的疫情隐患。同时积极引导员工改变就餐方式及办公方式，最大限度地减少人员流动和聚集，降低感染风险。
(五)强化宣传教育，提高认识。通过电话、微信群、公司网站、宣传栏等形式对疫情防控相关的医用知识进行广泛提醒传播，确保全体干部职工及园区施工人员正确认识疫情、科学防范疫情，做到不信谣、不传谣，关爱自己、关爱家人、关爱同事，主动引导舆论，维护大局稳定。
(六)强化安全生产，科学应对。各产业园区结合自身实际情况积极响应，一是严格按照上级文件要求延后复工时间，并安排好值守人员，入园企业需经报备审批通过后方可复工；
二是加强对进出园区的人员和车辆的排查，对疫情隐患早发现、早处理；
三是做好工地卫生管理工作，采取必要的疫情防控措施，勤消毒、勤通风，勤量体温，保证施工环境清洁、安全；
四是发放并张贴关于入园企业疫情防控工作的通知，落实入园企业通告情况，在门岗处实行防控登记；
五是强化属地联动，积极配合当地政府疫情防控工作，如__项目响应新建区政府的要求成立防控小组，全面推进各项防疫工作，同时__产业园、工控工业产业基地等各个园区中有多家入驻企业和施工单位主动向红十字会捐款，为抗击疫情做出了力所能及的贡献。
目前我公司班子成员、部门领导和项目公司副经理职级以上人员已结束假期，全力应对新型冠状病毒感染肺炎疫情带来的挑战。面对严峻的形势，我公司上下齐心、众志成城，将以必胜的信念坚决遏制疫情蔓延势头，以科学的防疫措施与新型冠状病毒奋战到底
三、下阶段工作
1.下一步我司一方面将进一步加大做好员工防护宣传教育工作，进一步引起全体员工及家属的高度重视。另一方面进一步做好我司新型冠状病毒感染的肺疫情防控工作。
2.面对新型冠状病毒感染的肺炎蔓延的严峻形势，加强员工对新型冠状病毒感染的肺炎发预防，是我司应尽的义务，确保全体员工平安度过病毒蔓延的严峻时期，是我司的责任，我司认识到位，部署及时，新型冠状病毒感染的肺炎防控工作有条不絮。
在办公室里用餐，一次性餐具最好立刻扔掉，不要长时间摆在桌子或茶几上。如果有突然事情里耽搁，也记得礼貌地请同事代劳。客气的请求易于被他人接受。
容易被忽略的是饮料罐，只要是开了口的，长时间摆在桌上总是有损办公室雅观。如查不想马上扔掉，或者想等会儿再喝．把它藏在不被人注意的。地方。
吃起来乱溅以及声音很响的食物，会影响他人，最好食物掉在地上，要马上捡起扔掉。餐后将桌面和地面打扫一下，是必须做的的事情。
有强烈味道的食品，尽量不要带到办公室。即使你喜欢，也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里，这是很损害办公环境和公司形象的。
在办公室吃饭，拖延的时间不要太长。他人可能按时进入工作，也可能有性急的客人来访，双方都有点不好意思。在一个注重效率的公司，员工会自然形成吃饭的良好的习惯。
准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻的嘴，应该及时擦拭。
嘴里含有食物时，不要贸然讲话。他人嘴含食物时，最好等他咽完再对他讲话。
1、员工用餐须凭公司统一印制的专用食堂餐票用餐，食堂工作人员见票付餐，严禁用现金替代餐票。
2、员工食堂仅限内部员工用餐，外来人员用餐须经总经理批准。
3、根据公司生产经营实际，员工用餐时间安排如下：
午餐：11：30—12：30晚餐：5：00—5：30
4、员工用餐必须听从食堂工作人员的统一安排，自觉排队，并按个人食量领餐，厉行节约，严禁浪费。
5、除门卫工作人员外，公司员工一律在食堂餐厅内用餐，严禁将食堂伙食、餐具带出食堂餐厅。
6、公司为员工免费提供消毒餐具，未经允许不得自带餐具。
7、员工用餐结束，须将餐具内食物残渣清除干净后放回食堂指定位置。
8、非工作人员不得进入食堂后厨，严禁向食堂工作人员索要东西。
9、员工食堂内禁止喝酒、吸烟、闲聊、喧哗、打闹，用餐完毕需迅速离开。
10、注意保持好食堂卫生，不得在食堂内吐痰，不得往食堂地面乱扔脏物。
对于违反上述规定者，公司将给予x元罚款。
1、食堂每日供应2餐，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。
2、根据公司生产经营实际，员工用餐时间安排如下：
午餐：11：30—12：30 晚餐：5：00—5：30
3、就餐人员进入食堂后，必须排除打饭，不许插队，不许替人打饭，所有就餐人员必须遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
4、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭盛汤，不许故意造成浪费。
5、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩饭菜渣、餐纸应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
6、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者给予罚款。
7、节约用水，做到人走即断水。
8、公司员工进行食堂就餐一律凭卡打饭菜，每月底由人事行政部依照工作日数向各部门发放就餐卡，员工凭卡到员工食堂就餐。
9、外来人员就餐，应经部门负责同意后到人事行政部领取临时餐卡。
10、如有违反以上规定者，行政部有权报人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分或除名。
11、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊、办公室等地用餐，违反1次罚款x元。
12、食堂操作间，除食堂工作人员外，其它闲散人员不得随意进入，违者1次罚款x元。
13、就餐要排除打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费违者1次罚款x元。
一、到办公室购买餐票，按月汇总，从工资中扣除。
二、每天午餐后报晚饭，晚餐后报次日午饭，暂无早餐。未报饭者不能就餐。如有特殊情况需集体加班时，各中队科室应及时报告办公室。
三、食堂每餐限30人，优先各中队轮班人员（每队3人），其余人员按顺序报饭，满30人截至。
四、报饭时先向厨师交纳餐票，然后填写每日就餐人员名单表，厨师根据名单表中报餐人数制定当日菜量，开饭时根据名单表打饭，已报餐未就餐者视同就餐，一律不予退票。
五、各中队帮厨依次按周轮流，每天派一名帮厨人员帮厨，其职责为：
①服从厨师安排，负责水池和餐厅卫生等食堂琐事；
②每日和办公室外勤人员外出购菜，保证菜品数量、质量；
③负责每日吃饭职工的登记和收票工作。
七、不要随处乱倒剩菜剩饭，餐后自行清洗碗筷并统一整齐放置消毒柜内。
八、本餐厅只对口本单位职工，严禁外带。 请大家节约用餐、文明用餐。